SoulfuelProgram Woche 4 I week 4 – Rezept Brokkoli-Feta-Gratin I recipe for au gratin broccoli-feta
Als leckere Abendmahlzeit stellen wir euch heute den Brokkoli-Feta-Gratin vor. Um die Regeneration zu beschleunigen und die nächste sportliche Einheit starten zu können, sollte der Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt werden bzw. wieder aufgefüllt werden. Vor allem bei Mineralstoffen, wie Zink, Magnesium oder Calcium kommt es unter sportlicher Belastung häufig zum Mangel. Da der Brokkoli eine hohe Dichte an Mineralstoffen aufweist, ist er ein ideales Lebensmittel, um Mangelzuständen vorzubeugen. Zusammen mit dem enthaltenen Käse und den Champignons bildet er eine hochwertige Mahlzeit.
Wen die Low-Carb-Variante nicht anspricht, kann den Gratin auch mit Reis ergänzen.
Für’s Rezept klicke hier.
For a delicious evening dinner we present au gratin broccoli-feta. In order to accelerate your regeneration and to be able to start your next sporting activity, your body should be supplied and refilled with all important nutrients. Especially as to minerals, like zinc, magnesium or calcium, a deficiency can result from sportive load. As broccoli has a high density of minerals, it is a perfect grocery to obviate nutrient deficiencies. In combination with the added cheese and mushrooms the broccoli composes a high-quality meal.
If you do not prefer the low-carb variation, you can add rice to the au gratin.
For the recipe, please click here.